肥満は様々な病気を引き起こすため、早めにダイエットなどの対策をして改善する必要があります。
ダイエットの基本は食事制限と運動。とはいえ、中々上手くいかないのでお悩みの方も多いのではないでしょうか。
そこで、効果的なのがなんとチョコレートなのです。チョコレートと言えば甘くて美味しいスイーツですが、なんと今、チョコレートの驚くべきダイエット効果が注目されているのです!
ここでは、チョコレートの原料である「カカオ」のダイエット効果についてご紹介します。
効率よく痩せたい!早く肥満を改善したい!という方は、ぜひ参考にしてくださいね。
目次
チョコレートの原料「カカオ」について
チョコレートの主成分と言えば、熱帯地方に生育している植物のカカオです。
カカオはチョコレートやココアに使われているため、甘くて太りやすいのでは?と思われがちですが実はそんなことはないのです。
カカオが持つ驚くべき効果についてご紹介します。
カカオポリフェノールとは?
カカオには、タンパク質やアミノ酸、脂質、糖分、炭水化物、テオブロミン、食物繊維、カルシウム、マグネシウム、亜鉛、その他ミネラル、ビタミンEなど数えきれないほどの栄養素が含まれています。
この中でも注目したいのは、抗酸化作用を持つカカオポリフェノールです。
抗酸化作用とは、老化の原因になる活性酸素を取り除く働きのことを指します。
ポリフェノールと言えば赤ワインが有名ですが、チョコレートに含まれるカカオポリフェノールは、それをはるかにしのぐ量のポリフェノールが含まれているのです。
カカオポリフェノールの持つ嬉しい効果
カカオポリフェノールは、私たちに様々な効果をもたらしてくれます。
その嬉しい効果をご紹介します。
動脈硬化の予防
カカオポリフェノールは、動脈硬化を引き起こす原因となる血中の悪玉コレステロールを除去する作用があります。また、活性酸素による動脈硬化の進行を防ぐ作用まであるのです。
動脈硬化は生活習慣病につながる病気のため、チョコレートは生活習慣病の予防にも効果的と言えます。
がんの予防
カカオポリフェノールの持つ強い抗酸化作用は、細胞ががんになるのを防いだり、がん細胞の増加を予防する作用があります。
また、免疫力の強化にも効果的です。
アレルギー対策
カカオポリフェノールには、アレルギー症状を招く活性酸素の過剰発生を抑え、炎症や抗体を起こす物質を作らせないようにする働きがあります。
ストレス対策
カカオポリフェノールには、ストレスに上手く適応したり、ストレスにより増加するホルモンの分泌を抑えたり、精神的なストレスに対する抵抗力を高める働きがあります。
カカオの持つダイエット効果
カカオに含まれるカカオポリフェノールは、ほかにも嬉しい効果が期待できます。
カカオに含まれる高分子ポリフェノールの一種であるエピカテキンは、代謝効果を促進する作用があります。そのため、チョコレートは、代謝が落ちて痩せにくくなった方のダイエットをサポートしてくれるのです。
さらに、カカオ豆には極端な体重の増加を抑える働きがあります。
カカオは栄養価が高く腹持ちも良い食べ物なので、食生活に上手く摂りいれることで、ダイエットを効率よくサポートしてくれるでしょう。
チョコレートは太らない!?
チョコレート・ココア協会では、ラットを使った実験をもとに「チョコレートでは太らない」と述べています。また、2012年の米医学誌では、「チョコレートを食べる頻度が高い人ほどBMI(肥満指数)が低い」と発表しています。
チョコレートのカカオ豆は様々な栄養素がバランスよく配合されているので、積極的に摂りいれたい食べ物なのです。
また、カカオ豆の脂肪は他の食べ物に含まれる脂肪に比べて良質なので、直接肥満にはつながりません。これは、米ウィスター研究所のクリチェフスキー先生の研究で明らかにされています。
カカオ豆の脂肪は、ステアリン酸とオレイン酸、パルミチン酸の3種類で構成されています。この中で最も多いステアリン酸は、体内に吸収されにくいという性質を持っているのです。
つまり、エネルギー源になりにくく、体脂肪としても体に蓄積されにくくなります。
ダイエットに効果的なチョコレートとは?
チョコレートは、ダイエット効果以外にも様々な嬉しい効果が期待できます。
ですが、白砂糖や生クリームのたっぷり入ったチョコレートを食べ過ぎては意味がありません。
チョコレートに含まれるカカオを摂取することが大切なので、カカオが多く含まれているチョコレートを選ぶことが大事なのです。
ダイエット効果を求めるなら、カカオが65%以上のチョコレートを毎日食べることがおすすめです。
美味しいチョコレートで楽しくダイエット
いかがでしたか?
みなさんがダイエットや美容のために嫌煙していたチョコレートは、実はダイエットに効果的な食べ物なのです。
チョコレートには、カカオポリフェノールやエピカテキンなどの健康成分が含まれているため、女性には特に嬉しい食品ですよね!
そんなチョコレートはアンチエイジング効果やダイエット効果はもちろんのこと、動脈硬化などのさまざまな生活習慣病を防ぐなど、多くの効果が明らかになり、今は特に大きな注目を集めています。
チョコレートを摂取することで、食べ過ぎるのを防ぎ空腹を抑えること、代謝をアップするといった嬉しい作用が働くため、ダイエットに効果的です。
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食事前に2~3粒目安に食べるだけで、血糖値の上昇を緩やかにする効果があります。
そして嬉しいことに、低コレステロールな上にコラーゲンも配合しています。
ダイエットに役立つだけでなく、美容のサポートもしてくれるのです。
魔法のダイエット®はチョコレートの美味しさはそのままに、血糖値の上昇を緩やかにする低GI食品です。甘いものがお好きでカロリー制限が苦手という方も、ストレスなくダイエットすることができるでしょう。